Grauburgunder in Deutschland – Eine unkomplizierte Rebsorte

Seinen Ursprung hat der Grauburgunder, wie sein Name schon verrät, in Burgund. Über die Schweiz und Ungarn fand diese Rebsorte dann allerdings auch irgendwann im 14. Jahrhundert ihren Weg von Frankreich nach Deutschland. Bedeutung Inzwischen hat sich der Grauburgunder auch über Mitteleuropa hinaus verbreitet. Man findet ihn nun beispielsweise in Übersee….

Welchen Wein kann man zum Grillfest auftischen?

Überraschen Sie Ihre Grillgesellschaft mit dem richtigen Wein zum saftigen Steak. Bei so heißen, sommerlichen Temperaturen sollte dieser Wein spritzig, lebendig und mit frischen Aromen sowie voller feiner Säure sein. Was passt wozu? Deftiges, herzhaftes Fleisch mit Marinade: Durch die Marinade am Fleisch wird dieses nicht nur vor dem Austrocknen…

Die Geschichte des Weinbaus in Kalifornien

In Kalifornien wird heute 90% des amerikanischen Weins produziert. Doch wie kam es dazu? Welche Geschichte steckt hinter dem Weinbau in der neuen Welt? Der erste Wein aus Kalifornien, der heute bekannt ist, war Messwein. Der Franziskanermönch Serra wollte in jedem Fall genug von dem „Blut Christi“ für seine Messen…