Syrah und Shiraz sind dieselbe Rebsorte, doch der Name verrät den Stil: Syrah steht für elegante, pfeffrige Weine aus Frankreich, während Shiraz für kräftige, fruchtbetonte Weine aus Australien und anderen warmen Ländern steht.
und das Leben kann so einfach sein…
Syrah und Shiraz sind dieselbe Rebsorte, doch der Name verrät den Stil: Syrah steht für elegante, pfeffrige Weine aus Frankreich, während Shiraz für kräftige, fruchtbetonte Weine aus Australien und anderen warmen Ländern steht.
Für unter 10 Euro bekommst du hervorragende französische Rotweine, vor allem aus dem Languedoc. Der Anciens Temps Grande Reserve Rouge 2024 und der Château Mire l’Etang Des Ducs de Fleury 2023 sind zwei Beispiele für kraftvolle, aromatische Cuvées mit exzellentem Preis-Leistungs-Verhältnis.
Restsüße ist der Zucker, der nach der alkoholischen Gärung im Wein verbleibt. Sie entsteht, wenn die Hefe nicht allen Zucker in Alkohol umwandelt – entweder durch natürlichen Stopp oder gezielten Ausbau. Die Restsüße bestimmt maßgeblich, ob ein Wein trocken, halbtrocken, lieblich oder süß schmeckt.