Wissenswertes über den Rosewein: Was macht Roséweine überhaupt aus? La Vie en Rose – Zumindest rein farblich steht der Rosewein zwischen roten und weißen Weinen. Vom Geschmacklichen her schmeckt der Rosé zwar intensiver als Weißwein, aber meistens sanfter als rote Sorten. Vor allem in den warmen Sommermonaten macht man mit…
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und das Leben kann so einfach sein…
Weine nach dem Appassimento Verfahren
Sie liegen absolut im Trend und doch kannten sie schon die alten Römer: Appassimento Rotweine und Weißweine. „Appassire“ stammt aus dem Italienischen und kann mit Verdorren oder Verwelken übersetzt werden. Neben Blumen und in die Jahre gekommenen Frauen hat sich die Bezeichnung Appassimento als Fachbegriff Trauben in der Weinherstellung für…
Frischer Sauvignon Blanc –Weißwein aus dem Jahrgang 2018
Die frühe Sauvignon Blanc Ernte des chilenischen Weinguts Santa Rita Santa Rita ist eines der größten und besten Weingüter in Chile. Vom günstigen Einstiegswein bis zum hochklassigen Rotwein wird hier alles vinifiziert. Dabei blickt die Vina Santa Rita auf eine lange, über 200 Jahre alte Tradition zurück. In dieser Zeit…