Als Depot bezeichnet man den natürlichen Bodensatz, der sich mit der Zeit in einer Weinflasche absetzen kann. Besonders bei gereiften Rotweinen oder ungefilterten, intensiven Weinen bildet sich dieses Sediment. Es besteht aus festen Partikeln, die den Geschmack des Weins nicht beeinflussen, jedoch beim Trinken als unangenehm empfunden werden können. Ist…
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und das Leben kann so einfach sein…
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