Lagerung von Weinen – Was zu beachten gilt!

Viele Menschen stellen den erworbenen Wein einfach ohne groß nachzudenken in den Keller oder die Speisekammer. Viele trinken Ihn auch einfach noch am selben Abend. Aber nicht umsonst machen sich Winzer und Weinhändler große Mühen damit ihre Weine richtig zu lagern. Aber was ist denn „richtig lagern“? Auf was muss…

Wieder gepanschter Biowein auf dem Markt

Der Bio-Wein boomt. Vor allem im Supermarkt ist es auffällig, dass immer mehr Weine mit den großen grünen Siegeln ausgestattet werden. Das flößt den Verbrauchern Vertrauen ein und gibt Ihnen das Bewusstsein etwas Gutes für die alte Mutter Erde zu tun. Dass viele dieser Weine unter zwei Euro kosten und…

Müller-Thurgau – Top oder Flop?

Über den Müller-Thurgau wird in der Weinwelt viel diskutiert. Dabei gehen die Ansichten über Vorzüge dieser Rebe weit auseinander. Top oder Flop? Die Kritiker sprechen von langweilige, charakterlosen Weinen und machen teilweise den Müller-Thurgau sogar dafür verantwortlich, dass die Popularität deutscher Weine in den letzten Jahren gesunken ist. Und den…