Im Herzen des Kaiserstuhls, einer der schönsten Weinregionen Deutschlands, befinden sich zwei herausragende Weinproduzenten: das Weingut Dr. Heger und das Weinhaus Heger. Diese beiden Weingüter verkörpern die Tradition, Leidenschaft und das handwerkliche Können, die für die Erzeugung exzellenter Weine notwendig sind. Lass uns einen Blick darauf werfen, was diese Weingüter so besonders macht.
Weingut Dr. Heger
Historie und Hintergrund
Das Weingut Dr. Heger wurde von Dr. Max Heger gegründet und hat sich im Laufe der Jahre zu einem Synonym für herausragende Weine entwickelt. Heute wird es von Joachim Heger und seiner Frau Silvia geführt. Die Kombination aus traditionellem Wissen und modernen Techniken hat es dem Weingut ermöglicht, stets Weine von höchster Qualität zu produzieren.
Bedeutende Lagen
Die Lagen Ihringer Winklerberg und Achkarrer Schlossberg sind untrennbar mit dem Weingut Dr. Heger verbunden. Diese Weinberge zeichnen sich durch ihre steilen, heißen und steinigen Böden aus, die ideale Bedingungen für den Weinbau bieten. Der Ihringer Winklerberg ist bekannt als einer der wärmsten Orte Deutschlands und ermöglicht eine hervorragende Traubenreifung. Die daraus resultierenden Weine sind für ihre feingliedrige Mineralität und subtile Finesse bekannt.
Weinsorten und Charakteristik
Das Weingut Dr. Heger baut eine Vielzahl von Rebsorten an, darunter Spätburgunder, Grauburgunder, Weissburgunder und Riesling. Auch Silvaner, Chardonnay und Muskateller finden hier optimale Bedingungen. Diese Weine zeichnen sich durch ihre mineralische Charakteristik und elegante Struktur aus, die das Terroir des Kaiserstuhls wunderbar widerspiegeln.
Ökologie und Nachhaltigkeit
Ein zentraler Aspekt der Arbeit im Weingut Dr. Heger ist die Nachhaltigkeit. Durch den Einsatz modernster ökologischer Anbaumethoden, wie organische Düngung und Einsaaten, wird das Terroir noch besser zur Geltung gebracht. Ziel ist es, das Ökosystem Weinberg zu erhalten und zu verbessern, um auch zukünftigen Generationen eine intakte Natur zu hinterlassen.
Weinhaus Heger
Gründung und Vision
1986 gründete Joachim Heger, zusätzlich zum Weingut Dr. Heger, das Weinhaus Heger. Mit einer klaren Vision vor Augen, nämlich der präzisen Trennung der Weinqualitäten, schuf er eine Linie leichterer, frischer Weine, die trocken ausgebaut werden. Diese Weine sind zugänglich und dennoch von hoher Qualität.
Weincharakteristik und Anbau
Die Weine des Weinhaus Heger zeichnen sich durch ihre Frische und Fruchtigkeit aus. Sie wachsen auf fruchtbaren Lößterrassen, die den Trauben ideale Wachstumsbedingungen bieten. Die Reben werden in sorgfältig ausgewählten Parzellen angebaut, was zu einer bestmöglichen Qualität führt. Diese Weine sind ideal für den täglichen Genuss und zeigen die Vielseitigkeit der badischen Weinlandschaft.
Zusammenarbeit und Qualität
Das Weinhaus Heger arbeitet eng mit zuverlässigen Partnern zusammen, um die Qualität der Weine sicherzustellen. Diese Kooperationen ermöglichen es, die besten Trauben zu selektieren und in hervorragende Weine zu verwandeln. Das erklärte Ziel ist es, die Qualität im Weinberg und in der Flasche stets auf höchstem Niveau zu halten.
Empfehlungen von Heger
Ein feinfruchtiger und eleganter Wein: 2022er Joachim Heger Weissburgunder trocken Q sonett QbA
Dieser Weissburgunder wurde im Edelstahltank ausgebaut. Die von Hand gelesenen Trauben wurden schonend verarbeitet. Das Bukett dieses Weines zeigt Aromen von Mirabellen, Apfel, Birne, Grapefruit, Mandeln und Lindenblüten. Am Gaumen ist der Wein füllig, saftig und elegant, mit viel Frucht und Finesse und einem langen Nachhall.
Mehr Informationen und Kaufmöglichkeit
Spätburgunder aus einer Top-Lage: 2018er Weingut Dr. Heger Mimus Spätburgunder trocken Ihringer Winklerberg QbA
Die Trauben für diesen Wein stammen aus der renommierten Lage Ihringer Winklerberg. Dieser Spätburgunder wurde im Barrique ausgebaut und zeigt ein komplexes Bukett mit Aromen von Cassis, Kirsche, Schlehe, Vanille, Nelken, Zimt, Kakao, Zeder, Tabak, Trüffel, mineralischen Noten, Wildrosen und Veilchen. Am Gaumen überzeugt der Wein mit seiner Vielschichtigkeit, Mineralität und Eleganz sowie einem fast endlos langen Nachhall.
Mehr Informationen und Kaufmöglichkeit
Die Weine vom Weingut Dr. Heger und dem Weinhaus Heger sind Ausdruck höchster Qualität und Leidenschaft für den Weinbau. Sie spiegeln das Terroir und die Philosophie der Familie Heger wider. Egal ob Du ein Liebhaber von eleganten Weissweinen oder komplexen Rotweinen bist, die Weine aus diesen beiden Weingütern bieten für jeden Geschmack etwas Besonderes. Entdecke die Vielfalt und den Charakter der Heger Weine und lass Dich von ihrer Qualität überzeugen!