Wenn es um französische Weinentdeckungen geht, dann ist seit geraumer Zeit der Süden des Landes das Mekka der Weinszene. Gerade in Bezug auf Preis-/Leistung gibt es hier viel zu entdecken. Durch die Übernahme von Weingütern durch eine jüngere und solvente Generation fließt sehr viel Geld in die doch oft veraltete Kellertechnik. Somit machen viele Weingütern in nur einem Jahr einen Qualitätssprung an die Spitze der Region.
Ein Kleinod des Corbieres ist das Château Spencer La Pujade. Seit 2007 befindet es sich im Besitz von Christopher Spencer, der akribisch an der Qualität arbeitet und keinen geringeren als Sebastian Bonneaud als Önologen gewinnen konnte. Sebastian gilt als einer der besten Weinmacher Frankreichs und sein Fokus liegt auf den traditionellen Rebsorten der Region.
Auf rund 25 Hektar Rebfläche wachsen hier Mourvedre, Syrah, Carignan und Grenache. Christopher und Sebastian werden im Keller von Claude Gros unterstützt. Claude ist ein Urgestein des südfranzösischen Weinbaus. Zusammen legen die 3 sehr großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und auf das Bewahren von Tradition.
Bei aller Ursprünglichkeit was die Rebsortenauswahl und viele Prozesse im Keller betrifft, machen die Weine keinen angestaubten Eindruck, sondern überzeugen durch ihre fruchtbetonte Art und den ausgewogenen Stil.
Schon im Einstiegsbereich zeigt das Weingut große Klasse. Der Le P´tit Spencer wurde aus den traditionellen Rebsorten Carignan, Mourvedre, Syrah und Grenache erzeugt. Er wurde bei relativ niedrigen Temperaturen im Edelstahltank vergoren um die Frucht zu potenzieren. Der weitere Ausbau erfolgte in Zementwannen und im Edelstahltank. Somit zeigt sich der Wein völlig ungeschminkt und repräsentiert die Region auf unwiderstehliche Art und Weise.
Selten waren wir von einem Weingut so begeistert wie in diesem Falle. Probieren Sie die Weine des Château Spencer La Pujade und Sie werden unsere Begeisterung sicherlich teilen.
Die Weine vom Château Spencer :
2008er Château Spencer la Pujade Le Millesime AOC
2010er Château Spencer la Pujade Tradition Corbieres AOC