Sauvignon Blanc – Weißwein für Genießer
Die klassischen Eigenschaften eines Sauvignon blanc sind knisternde Frische, lebhaftes Aroma, knochentrockener Geschmack und ein sehr energischer Charakter. Selten findet man Weine aus dieser Rebe, die geschmeidig sind oder spontan betören können, denn die Säuren stechen zu sehr heraus. Trotzdem...