Blitzeblank – So werden Weingläser richtig gereinigt

Weingläser können, wenn sie richtig eingesetzt werden, für ein stilvolles Ambiente sorgen, da es sehr edle, zierliche Objekte sind. Aber diese Eindruck wird sehr schnell zerstört, wenn Wasserflecken oder Schlieren auf dem Glas zu sehen sind. Daher ist es gerade bei Wein- und Sektgläsern enorm wichtig, dass diese picobello und…

Wein im Restaurant: Besser eine ganze Flasche oder lieber ein Glas?

Viele werden diese Situation vermutlich kennen. Man sitzt abends gemütlich im Restaurant, hat sich entschieden was man Essen will und steht jetzt vor der Weinfrage. „Soll ich lieber nur ein Glas ordern, weil eine Flasche zu viel ist? Oder könnte es sein, dass eine Flasche schon länger offen steht und…

Weißwein aus Bordeaux – Wo gibt’s denn sowas?

Wenn man an das französische Weinbaugebiet Bordeaux denkt, dann denkt man sofort an tiefe, dunkle und schwere Rotweine. Bordeaux ist eigentlich das Rotweingebiet schlechthin. Allerdings werden die weißen Edeltropfen dieses Wein-Paradieses meistens unterschätzt, was eine großer Fehler ist. Historie Schon seit tausend Jahren werden Weißweine in Bordeaux kultiviert. Bis in…