und das Leben kann so einfach sein…
Jeder will inzwischen Bio kaufen. Überall findet man Bio. Wenn man sein schlechtes Gewissen besänftigen will, dann schaut man einfach, ob auf der Verpackung irgendwo auf einem grünen Banner fett „BIO“ steht. Das ist ja auch eigentlich eine sehr erfreuliche Wandlung des Konsumverhaltens, vor allem in Deutschland. Die Leute werden…
Das Weinbaugebiet Pfalz liegt südlich von Rheinhessen bei der Stadt Worms. Landschaftlich bildet es die Fortsetzung des Elsaß und grenzt auch direkt an Frankreich. Im Osten wird die Pfalz ganz natürlich vom Pfälzer Wald begrenzt, während im Westen die Bergrücken der Haardt Schutz für die Reben bieten. Die gesamte Region…
Die klassischen Eigenschaften eines Sauvignon blanc sind knisternde Frische, lebhaftes Aroma, knochentrockener Geschmack und ein sehr energischer Charakter. Selten findet man Weine aus dieser Rebe, die geschmeidig sind oder spontan betören können, denn die Säuren stechen zu sehr heraus. Trotzdem gibt es weltweit immer mehr Liebhaber von Sauvignon blanc, was…