Autor: guido


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7. Januar 2014 No Responses

Bio, wie sieht das mit der Ökologie im Weinbau aus?

Jeder will inzwischen Bio kaufen. Überall findet man Bio. Wenn man sein schlechtes Gewissen besänftigen will, dann schaut man einfach, ob auf der Verpackung irgendwo auf einem grünen Banner fett „BIO“ steht. Das ist ja auch eigentlich eine sehr erfreuliche...
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20. Dezember 2013 No Responses

Die Pfalz – „Hier wächst eben fast alles!“

Das Weinbaugebiet Pfalz liegt südlich von Rheinhessen bei der Stadt Worms. Landschaftlich bildet es die Fortsetzung des Elsaß und grenzt auch direkt an Frankreich. Im Osten wird die Pfalz ganz natürlich vom Pfälzer Wald begrenzt, während im Westen die Ber...
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6. Dezember 2013 No Responses

Sauvignon Blanc – Weißwein für Genießer

Die klassischen Eigenschaften eines Sauvignon blanc sind knisternde Frische, lebhaftes Aroma, knochentrockener Geschmack und ein sehr energischer Charakter. Selten findet man Weine aus dieser Rebe, die geschmeidig sind oder spontan betören können, denn die S...
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